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春節期間蔬菜零售價格將小幅上漲 葉菜類價格全線上漲

2019-01-31 14:25:38來源:瀟湘晨報作者:瀟湘晨報編輯:xwbj1
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  1月29日,省商務廳發布湖南省生活必需品市場運行情況,近期全省生活必需品市場價格以漲為主。重點監測的157種食用農產品價格,環比(以下皆同)上升的110種,占70.06%;下降的37種,占23.6%;持平的10種,占6.4%。從大類看,桶裝食用油、肉類、蔬菜、禽類、蛋類、水產品、水果、奶制品價格上升;食糖、食鹽、飲用水價格下降;糧食價格環比持平。 春節臨近,居民開始儲備節日用菜,加之農民工返鄉、學生放假、冬季婚慶年會等活動較多,消費人群不斷壯大,終端消費需求拉動蔬菜價格整體上行。監測顯示,蔬菜零售均價6.8元/公斤,環比上漲1.49%。重點監測的30個蔬菜品種,23漲7降。其中,葉菜類、甘藍類、瓜菜類、豆類、茄果類全部上漲,根莖類、蔥蒜類漲少跌多。菜花漲幅較大,上漲5.74%,其他品種蔬菜漲跌幅均在5%以內。 從類別來看:葉菜類價格全線上漲,生菜、菠菜漲幅在2%-3%,油菜、芹菜、大白菜漲幅在1%-2%。甘藍類價格全線上漲,菜花漲幅在5%-6%;圓白菜、西蘭花漲幅不超過1%。根莖類價格3漲4降,土豆漲幅在3%-4%,白蘿卜漲幅在1%-2%,山藥漲幅不超過1%;萵筍降幅在1%-2%,胡蘿卜、蓮藕、生姜降幅在1%以內。瓜菜類全線上漲,黃瓜漲幅在3%-4%,西葫蘆漲幅在2%-3%,苦瓜漲幅在1%-2%,南瓜、冬瓜漲幅不超過1%。豆類價格全線上漲,豆芽漲幅在3%-4%,豆角漲幅在1%-2%。茄果類全線上漲,辣椒、茄子價格漲幅在3%-4%;西紅柿、青椒漲幅不超過1%。蔥蒜類價格1漲3降,洋蔥漲幅在2%-3%;大蔥、韭菜、蒜頭降幅在1%以內。 從價位來看:白蘿卜每公斤(下同)價格2.61元,是當期價格最低的蔬菜。白蘿卜價格低于3元;大白菜、南瓜價格低于4元;圓白菜、土豆、胡蘿卜、冬瓜和豆芽價格低于5元;萵筍、洋蔥價格低于6元;油菜、芹菜、黃瓜、西葫蘆和青椒價格低于7元;生菜、菜花、蓮藕、西紅柿、茄子和辣椒價格低于8元;菠菜、西藍花、豆角、蒜頭、韭菜和大蔥價格低于9元;生姜、苦瓜價格低于10元;山藥價格在10元以上,每公斤11.75元,是當期價格最高的菜。 冬季本地露天蔬菜生長緩慢,大棚蔬菜和外地蔬菜占據市場的主導地位,蔬菜的運輸、人工、儲存成本較高,加之受"春節黃金周"影響,預計蔬菜價格仍將有小幅上漲的可能。 此外,隨著春節臨近,肉類市場日銷量持續增加,肉類價格均呈現小幅上漲態勢。監測顯示,全省肉類價格環比上漲0.67%。其中,豬精瘦肉零售均價28.19元/公斤,環比下降0.39%,波動區間:益陽市24.4元-邵陽市33.88元。牛腿肉零售均價74.53元/公斤,環比上漲0.73%。羊腿肉零售均價63.86元/公斤,環比上漲1.08%。(豬精瘦肉:一般指的是豬臀尖和豬后腿的肉) 省商務廳相關負責人表示,隨著年前消費開啟,生豬出欄更加集中,加上儲備肉投放,市場供應相對充足,屠企收購壓力不大。春運返鄉潮開啟,帶動部分消費,而消費量增加對豬價支撐作用有限,預計后期豬肉價格將以穩定為主,出現大幅度波動的可能性不大。
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